吃素的面面观
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吃素的面面观
中外人士,吃素的很多,其观念不甚尽同,我往年曾和素食大家李石曾先生(早年在法国创办豆腐公司组织素食总会,现在欧美遍设素食分会支会)谈及吃素的事,他问我吃纯素几年了?我答四年。我问他吃素几年了?他说四十年。我很惭愧的表示,真是‘小巫见大巫’了,顺便请教吃素的道理。他说外国人吃素的很多,有吃科学的素、有吃宗教的素、有吃哲学的素。何谓科学素?是分析动物被杀时,因惊怕恼恨的关系,肉内都有毒质,常吃一定受毒,为各种疮病之源。何谓宗教素?是完全基于慈悲因果的关系。何谓哲学素?凡动物肉内所含的养份,植物上都有的,所以与其在动物身上取养份,不如直接由植物身上取得,也免了多绕圈子,不洁净。他是自命吃哲学素的,所以讲的特别详细。总而言之,无论科学家、哲学家、宗教家,对于吃素的观念虽然不同,而不杀生命,则为共同的观念。人类虽千差万别,但是谁能逃出科学、哲学、宗教的范围之外,为甚么因贪口腹而杀生害命呢?莲池大师所谓:‘举世习行而不觉其非,可为痛哭流涕者也。’
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