酱塌茄子

酱塌茄子1、茄子切成喜欢的形状，只要比较小容易熟就可以。调好一碗料汁：酱油、水、盐和蘑菇精按喜欢的比例搅拌好，也可以加一点点糖提味儿。2、把料汁倒入茄子中拌好。料汁以把茄子都沾满还稍有富余为准。可以稍腌..